• Besteld voor 14:00,morgen in huis.
  • Gratis verzending vanaf €60.-
Home » Extra Vierge Olijfolie uit Griekenland 1500ml, Puur Natuur

Extra Vierge Olijfolie uit Griekenland 1500ml, Puur Natuur

€ 17,95

Onze Griekse extra vierge olijfolie zit vol met antioxidanten en onverzadigde vetzuren. Het is een puur natuur, ongefilterde en koudgeperste plantaardige olie. Daarnaast wordt deze overheerlijke plantaardige olie niet gemengd met andere oliën en wordt er verder ook niets toegevoegd. 

De manier van persen bepaald het verschil tussen gewone olijfolie en extra vierge olijfolie. Van de eerste koude persing van de olijven wordt extra vierge plantaardige gemaakt. Deze olijven worden niet verhit, later gebeurt dit wel om meer olie uit de olijven te krijgen. De olijfsoort bepaald de kleur en smaak van de plantaardige olie van topkwaliteit, dit varieert van lichtgeel tot intensgroen.

 

Ambachtelijk gemaakte plantaardige olie van kleine producenten kunnen een hoge prijs hebben, deze worden vaak vergeleken met zeer goede wijnen. Voordat een goede plantaardige olie extra vierge mag heten wordt hij beoordeeld op de smaak en zuurtegraad.

Olijfolie en extra vierge olijfolie, wat is het verschil?


De ‘gewoon’ verkrijgbare olijfolie wordt anders gemaakt en vormt een mengsel van geraffineerde olie. De olijven voor deze olie worden verhit en daarna weer afgekoeld. De onzuiverheden worden op deze manier verwijderd, helaas gaat daarbij ook een deel van de smaak en voedingswaarden verloren. Die plantaardige olie heeft een neutralere smaak dan de extra vierge olijfolie.

 

Onze extra vierge olijfolie heeft een mooie buiten en binnenkant, een geweldig cadeau om te geven en te krijgen.